Bär: är en typ av frukt som kännetecknas av att den kommer från en blomma med en enda pistill och är saftig, ofta ätbar, och innehåller flera frön. Bär är vanligen små, rundade och har en söt eller syrlig smak. De kan vara av olika färger, som röd, blå, svart, vit eller grön, och används ofta i matlagning, bakning, samt för att göra saft, sylt och andra produkter. Vanliga bär inkluderar Blåbär, Hallon, Jordgubbar, och Björnbär.

Bär är kända för sitt höga näringsinnehåll, inklusive vitaminer (särskilt vitamin C), antioxidanter och fiber. De har också visat sig ha flera hälsofördelar, såsom att stärka immunförsvaret, minska inflammation och bidra till en god hjärthälsa.

Bär växer på olika typer av buskar och plantor, men vissa, som jordgubbar, odlas som perenna växter. De är vanligt förekommande i både tempererade och tropiska regioner och används i en mängd olika livsmedel och drycker världen över.

Sverige

Blåbär – Vanligt i hela Sverige. Växer vilt i skogar och myrar.
Hallon – Finns vilt i Sverige och odlas kommersiellt.
Jordgubbar – Odlas kommersiellt och finns också vilt (skogssmultron och vilda jordgubbar).
Björnbär – Växer vilt i södra Sverige och kan också odlas.
Tranbär – Växer på myrar och i våtmarker i hela Sverige, särskilt i norra delen.
Sticklingbär – Detta är inte ett vanligt bär i Sverige. Det kan vara en annan term för t.ex. hallon eller björnbär.
Morobär – Inte ett bär som är särskilt känt eller vanligt i Sverige.
Röda vinbär – Odlas kommersiellt i Sverige och finns vilt i vissa områden.
Lingon – Vanligt i hela Sverige, växer vilt i skogar och myrar.
Vita vinbär – Odlas kommersiellt i Sverige, men inte lika vanligt som de röda.
Svarta vinbär – Vanligt odlat i trädgårdar och kommersiellt.
Boysenbär – En hybrid mellan björnbär och hallon, odlas kommersiellt i Sverige.
Hjortron – Växer vilt i norra Sverige, på myrar och i fjällnära områden.
Laxbär – Växer inte naturligt i Sverige. Det kan vara ett namn för en hybridbär eller något ovanligt.
Chokecherry – Växer inte vilt i Sverige, men kan odlas.
Gojibär – Inte naturligt växande i Sverige, men odlas kommersiellt i vissa trädgårdar.
Havtorn – Växer naturligt vid kusten i Sverige och odlas för sina hälsobringande bär.
Jostabär – En hybrid mellan svarta vinbär och stikkelsbär. Odlas kommersiellt i Sverige.
Marionbär – En hybrid mellan björnbär och hallon. Kan odlas kommersiellt i Sverige.
Fläderbär – Växer i hela Sverige, men det är frukterna från fläder som ofta används till saft och gelé.
Tjänstebär – Inte vanligt i Sverige, kan vara en förväxling med ett annat bär.
Vinbär (wineberry) – Wineberry är en annan typ av björnbär, men det växer inte vilt i Sverige.
Aroniabär – Odlas kommersiellt i Sverige för sina hälsofördelar.
Salalbär – Växer inte naturligt i Sverige, men kan odlas i trädgårdar.
Kaprifolbär – Kaprifolens bär är inte vanligt förekommande i Sverige, men kan förekomma i trädgårdar.

USA

Krusbär – Krusbär är inte ursprungligen inhemska i USA men odlas i vissa delar av landet, särskilt i nordliga områden som Michigan, New York och andra kallare regioner.
Mulbär – Mulbär (Morus spp.) är inhemska i vissa delar av USA, särskilt i sydöstra och centrala USA. Mulbärsträd odlas också i trädgårdar och kan finnas i vild form.
Lingon – Lingon är inte inhemskt i USA, men det växer i vissa områden, särskilt i de kallare regionerna som Alaska och vissa delar av norra USA där det trivs i torra och kalla miljöer.
Hasselört – Hasselört (Asarum) är en växt som finns i USA, särskilt i östra och västra delarna, där den växer i skuggiga områden.
Ramslök – Ramslök (Allium ursinum) är inte naturligt förekommande i hela USA, men det har börjat sprida sig i vissa områden och kan hittas som en invasiv art i delar av USA, särskilt på östkusten.
Solbär – Solbär är ett bär som inte är mycket vanligt i USA, men det kan odlas i vissa trädgårdar eller specialiserade odlingar. Det är mer populärt i Europa.
Shadberry – Shadberry (Amelanchier spp.), även känd som Juneberry eller Saskatoon, är inhemsk i Nordamerika och växer vilt i många delar av USA, särskilt i nordöstra, centrala och västra USA.
Bergbär – Bergbär är inte ett vanligt namn för ett specifikt bär i USA, men det kan referera till vissa växter som växer i bergsområden. Det kan vara en lokal term för bär som växer på höga höjder.
Svart vinbär – Svart vinbär (Ribes nigrum) är inte inhemskt i USA, men det odlas i vissa områden, särskilt i de kallare delarna som nordöstra USA. Det är dock förbjudet i vissa stater på grund av dess roll i spridningen av en sjukdom som drabbar tallar.
Saskatoon – Saskatoon (Amelanchier alnifolia) är ett bär som är inhemskt i Kanada och vissa delar av USA, särskilt i de norra och västra delarna, där det växer i buskform och är populärt för sina söta bär.

Brasilien

Açai – Açai (Euterpe oleracea) är inhemskt i Brasilien och odlas främst i Amazonasregionen. Bären från açai-palmträdet är kända för sina hälsofördelar och används i många livsmedelsprodukter och drycker i Brasilien.
Guaraná – Guaraná (Paullinia cupana) är också inhemskt i Brasilien, särskilt i Amazonasområdet. Guaraná-bär är kända för sitt höga koffeininnehåll och används ofta i energidrycker och kosttillskott.
Cabeludinha – Cabeludinha (Myrciaria glazioviana) är ett bär som växer vilt i Brasilien, särskilt i Amazonasregionen. Det är också känt som den lilla brasilianska blåbärsarten och används ibland för att göra saft och andra produkter.
Jabuticaba – Jabuticaba (Plinia cauliflora) är en mycket populär frukt i Brasilien och växer på träden, där frukterna mognar direkt på stammen. Jabuticaba används ofta för att göra saft, sylt, vin och likör.

Mexiko

Pitanga – Pitanga (Eugenia uniflora), även känd som surkörsbär, är inhemsk i tropiska delar av Brasilien men finns också i Mexiko, där den odlas i trädgårdar och används för sina syrliga bär.
Mamey – Mamey (Pouteria sapota) är en tropisk frukt som är mycket populär i Mexiko. Den har en söt, krämig textur och används ofta i desserter och drycker.

Kina

Goji-bär – Goji-bär (Lycium barbarum) är inhemska i Kina och är kända för sina hälsofördelar. De odlas i stor skala i Kina och används både som livsmedel och i traditionell kinesisk medicin.
Litchi – Litchi (Litchi chinensis) är en tropisk frukt som växer vilt i södra Kina. Den är mycket populär i Kina och många andra delar av världen.
Longan – Longan (Dimocarpus longan) är en annan tropisk frukt som växer i Kina och Sydostasien. Den är lik litchi men har en mildare smak.
Yangmei – Yangmei (Myrica rubra) är en frukt som växer i Kina, särskilt i de sydliga delarna av landet. Den är känd för sin syrliga smak och används både i matlagning och för medicinska ändamål.

Indien

Jamun – Jamun (Syzygium cumini) är inhemsk i Indien och andra delar av Sydasien. Bären är mörka, nästan svarta, och används för att göra saft, sylt och läkemedel.
Mulberry (Shatoor) – Mulberry (Morus spp.) odlas i Indien och är populär både som frukt och som foder för silkesmaskar.

Afrika

Baobabbär – Baobabbär (Adansonia digitata) kommer från baobabträdet, som är vanligt i Afrika. Bären är kända för sitt höga näringsinnehåll och används för sina hälsofördelar.
Marula – Marula (Sclerocarya birrea) är en frukt som växer vilt i Afrika och är känd för att användas i drycker som Amarula-likör.
African Horned Cucumber – African Horned Cucumber (Cucumis metuliferus) är en frukt som växer i Afrika och har en taggig hud. Den är inte ett bär i strikt bemärkelse men kallas ibland för "hornmelon."

Sydafrika

Cape Gooseberry – Cape Gooseberry (Physalis peruviana), även känd som "Physalis" eller "Inca Berry", är inhemsk i Sydafrika och används ofta för att göra sylt eller torkas.

Japan

Yumberry – Yumberry (Myricaria rubra) är en frukt som växer i Japan och Kina. Den är känd för sin sötsyrliga smak och används för sina hälsofördelar.
Kaki – Kaki (Diospyros persimmon) är en mycket populär frukt i Japan och andra delar av Asien. Den är söt och används både färsk och torkad.
Ume – Ume (Prunus mume) är en frukt som används för att göra umeboshi (saltad plommon) och andra produkter. Den är populär i Japan och Kina.

Australien

Fingerlime – Fingerlime (Citrus australasica) är en australiensisk citrusfrukt som är känd för sin syrliga smak och de små "pärlor" den innehåller.
Quandong – Quandong (Santalum acuminatum) är en frukt som växer i Australien och används i traditionell australisk matlagning.
Bush Tomato – Bush Tomato (Solanum centrale), även känd som "desert raisin", är en växt som växer i Australien och används i traditionell aboriginsk matlagning.

Nya Zeeland

Kiwibär – Kiwibär (Actinidia arguta), även känd som baby kiwi eller hårfri kiwi, är en liten variant av den vanliga kiwin som växer i Nya Zeeland.
Tamarillo – Tamarillo (Solanum betaceum), även känd som "tree tomato", är en frukt som är populär i Nya Zeeland och används både färsk och kokt i olika rätter.