Tranbär
Tranbär – En syrlig bär som ofta används i juicer, såser och som torkade bär i olika rätter.
Tranbär är kända för sina antioxidativa egenskaper och höga C-vitamininnehåll.
De har en intensiv, frisk smak och används ofta för att stödja urinvägshälsan.
🍒 Tranbär
🔬 Vetenskapligt namn
Vaccinium macrocarpon
👪 Familj
Ericaceae
🌱 Släkte
Vaccinium
📚 Kategori
🍒 Tranbär Vaccinium macrocarpon
🍽 Näringsämnen per 100 gram
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| ⚡ Energi | 46 kcal |
| 💪 Protein | 0.4 g |
| 🌾 Kolhydrater | 12.2 g |
| 🍬 Sockerarter | 4.0 g |
| 🥑 Fett | 0.1 g |
| 🥥 Mättat fett | 0.0 g |
| 🥑 Enkelomättat fett | 0.0 g |
| 🌰 Fleromättat fett | 0.0 g |
| 🌽 Fibrer | 4.0 g |
| 💧 Vatten | 87.5 g |
| 🔥 Aska | 0.7 g |
💊 Vitaminer per 100 gram
| Vitamin | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| 🌞 Vitamin D | 0.0 µg | 0 % |
| 🥜 Niacin (B3) | 0.1 mg | 1 % |
| 🥕 Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| 🥛 Riboflavin (B2) | 0.0 mg | 0 % |
| 🍞 Tiamin (B1) | 0.0 mg | 0 % |
| 🥬 Folat (B9) | 2 µg | 1 % |
| 🍊 Vitamin C | 14 mg | 23 % |
| 🌿 Vitamin K | 5.1 µg | 4 % |
🧂 Mineraler per 100 gram
| Mineral | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| 🍌 Kalium | 85 mg | 2 % |
| 🧀 Fosfor | 11 mg | 2 % |
| 🪨 Järn | 0.2 mg | 1 % |
| 🥛 Kalcium | 8 mg | 1 % |
| 🥜 Magnesium | 6 mg | 1 % |
| 🥒 Zink | 0.1 mg | 1 % |
📚 Referenser
Hälsofördelar med tranbär
[redigera | redigera wikitext]Tranbär erbjuder flera hälsofördelar tack vare sitt rika näringsinnehåll:
- Stödjer urinvägshälsan: Tranbär är välkända för sin förmåga att hjälpa till att förebygga urinvägsinfektioner.
- Rika på antioxidanter: Tranbär innehåller antioxidanter som skyddar cellerna mot skador orsakade av fria radikaler.
- Högt fiberinnehåll: Med hela 4 gram kostfiber per 100 gram stödjer tranbär matsmältningen och tarmhälsan.
Intressanta fakta om tranbär
[redigera | redigera wikitext]- Ursprung och historia: Tranbär har odlats i Nordamerika i över 100 år och har använts både som mat och medicin.
- Mångsidig användning: Tranbär kan användas i juicer, såser, torkade snacks eller blandas i bakverk.
- Odling: Tranbär odlas främst i torra och kalla klimat som i delar av Kanada och USA.
Nackdelar med tranbär
[redigera | redigera wikitext]Trots sina många fördelar finns det några saker att tänka på:
- Syror: Tranbär kan vara väldigt syrliga och orsaka magbesvär hos vissa personer om de konsumeras i stora mängder.
- Allergiska reaktioner: Vissa personer kan vara känsliga eller allergiska mot tranbär och uppleva reaktioner.