Mulbär
Mulbär – Mulbär kommer från trädet Morus, och bären har en söt och syrlig smak.
De växer i kluster och finns i olika färger som vit, röd och svart beroende på sort.
Mulbär är rika på vitaminer och antioxidanter, och de är ofta användbara i sylt,
bakverk eller som frukt i smoothies.
Mulbär har ett högt näringsinnehåll och är populära för sina hälsosamma egenskaper.
🍇 Mulbär
🔬 Vetenskapligt namn
Morus
👪 Familj
Moraceae
🌱 Släkte
Morus
📚 Kategori
🍇 Mulbär Morus
🍽 Näringsämnen per 100 gram
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| ⚡ Energi | 43 kcal |
| 💪 Protein | 1.4 g |
| 🌾 Kolhydrater | 10.0 g |
| 🍬 Sockerarter | 9.0 g |
| 🥑 Fett | 0.4 g |
| 🥥 Mättat fett | 0.0 g |
| 🥑 Enkelomättat fett | 0.0 g |
| 🌰 Fleromättat fett | 0.0 g |
| 🌽 Fibrer | 1.4 g |
| 💧 Vatten | 85.0 g |
| 🔥 Aska | 0.9 g |
💊 Vitaminer per 100 gram
| Vitamin | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| 🌞 Vitamin D | 0.0 µg | 0 % |
| 🥜 Niacin (B3) | 0.8 mg | 4 % |
| 🥕 Vitamin A | 50 µg | 6 % |
| 🥛 Riboflavin (B2) | 0.1 mg | 5 % |
| 🍞 Tiamin (B1) | 0.0 mg | 2 % |
| 🥬 Folat (B9) | 20 µg | 5 % |
| 🍊 Vitamin C | 36 mg | 60 % |
| 🌿 Vitamin K | 6.0 µg | 5 % |
🧂 Mineraler per 100 gram
| Mineral | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| 🍌 Kalium | 200 mg | 6 % |
| 🧀 Fosfor | 20 mg | 3 % |
| 🪨 Järn | 0.4 mg | 3 % |
| 🥛 Kalcium | 30 mg | 3 % |
| 🥜 Magnesium | 15 mg | 4 % |
| 🥒 Zink | 0.2 mg | 2 % |
📚 Referenser
Hälsofördelar med mulbär
[redigera | redigera wikitext]Mulbär erbjuder flera hälsofördelar tack vare sitt rika näringsinnehåll:
- Bra källa till C-vitamin: Mulbär är en bra källa till C-vitamin som hjälper till att stärka immunförsvaret.
- Antioxidantegenskaper: Bären är rika på antioxidanter som kan hjälpa till att skydda kroppen mot fria radikaler och minska inflammation.
- Bra för matsmältningen: Med sitt fiberinnehåll hjälper mulbär till att främja en god matsmältning och tarmhälsa.
Intressanta fakta om mulbär
[redigera | redigera wikitext]- Ursprung och historia: Mulbärsträdet, som kommer från Asien, har odlats i tusentals år för sina frukter.
- Användning: Mulbär används i en mängd olika rätter som sylt, saft och smoothies.
- Färger på bären: Bären kan vara vita, röda eller svarta beroende på sorten.
Nackdelar med mulbär
[redigera | redigera wikitext]Trots sina många fördelar finns det några saker att tänka på:
- Kan vara svårt att hitta: Mulbär är inte alltid lätta att hitta i butiker beroende på var du bor.
- Färgen kan fläcka: Svarta mulbär kan färga av sig på kläder och händer.