Kål

Starr-120403-4136-Brassica_oleracea_var_capitata-crop-Kula-Maui_(25112158566)

🥬 är en grupp grönsaker som tillhör familjen Brassicaceae. De är näringsrika och har använts i matlagning i tusentals år. Kålgrönsaker är rika på vitamin C, fiber, antioxidanter och mineraler som kalcium och järn. Dessa grönsaker är kända för sina hälsofördelar, inklusive att de kan främja matsmältningen, stärka immunförsvaret och hjälpa till att förebygga vissa sjukdomar.

Olika typer av kålgrönsaker:

Grönkål 🥬
Blomkål 🥦
Rödkål 🥬
Vitkål 🥬
Savoykål 🥬
Kålrabbi 🥦
Pak choi 🥬
Brysselkål 🌱

Kålgrönsaker är ett utmärkt tillskott i kosten tack vare deras höga näringsinnehåll och hälsofördelar.