Fisk
Fisk: En grupp vattenlevande ryggradsdjur som lever både i sötvatten och saltvatten.
Fiskar är en utmärkt källa till högkvalitativa proteiner,
omega-3-fettsyror och viktiga vitaminer och mineraler, inklusive vitamin-D och jod.
| Fisk är en bra källa till näringsämnen som kan bidra till hjärt- och kärlhälsa, och det rekommenderas att inkludera fisk i en balanserad kost. |
Torsk: Torsk är en mager fisk som är rik på protein och näringsämnen som vitamin B12 och jod.
Lax: Lax är en fet fisk med högt innehåll av omega-3 och anses vara bra för både hjärtat och hjärnan.
Tilapia: Tilapia är en lätt och mild fisk som är populär för sina magra protein och låga fettinnehåll.
Makrill: Makrill är en fet fisk med högt innehåll av omega-3 och anses vara bra för hälsosamma fettsyror.
Sej: Sej är en mager fisk med en fast konsistens, som ofta används i rätter som fisksoppor och gryta.
Sill: Sill är en näringsrik, fet fisk som är en bra källa till omega-3 fettsyror och vitamin D.
Hälleflundra: Hälleflundra är en mager fisk med ett milt och fast kött, perfekt för en mängd olika rätter.
Fjällröding: Fjällröding är en fet fisk med ett högt näringsvärde och liknar lax i både smak och konsistens.
Abborre: Abborre är en mager sötvattensfisk som är populär i många länder, särskilt i Europa och Nordamerika.
Rödspätta: Rödspätta är en mild och mager plattfisk som är enkel att tillaga och passar bra i fiskrätter.
Skrubba: Skrubba är en mager plattfisk som har ett mjukt kött och är populär i många fiskrätter.
Piggvar: Piggvar är en mager fisk med fast kött, mycket uppskattad i gourmetmatlagning.
Tonfisk: Tonfisk är en fet fisk som är känd för sitt höga innehåll av protein och omega-3 fettsyror.
Fjärsing: Fjärsing är en mager fisk med ett något starkare smak än andra fiskar och används ofta i gryta eller soppor.
Flyndra: Flyndra är en mager plattfisk som passar bra för både enkla och avancerade fiskrätter.
Broskfisk: Broskfiskar, som hajar och rockor, är kända för sitt kött och är en del av den större gruppen fiskar utan ben.
Haj: Haj är en rovdjursfisk med ett fast och mager kött, som används i både traditionell och modern matlagning.
Rocka: Rocka är en fisk med gelatinöst kött, vilket gör den till en populär delikatess i vissa kustnära kök.