Vitamin-B5

Vitamin B5: Även känd som pantotensyra, är ett vattenlösligt vitamin som är viktigt för kroppens ämnesomsättning. Det spelar en central roll i omvandlingen av kolhydrater, fetter och proteiner till energi, samt i syntesen av hormoner som kortisol och könshormoner.

Funktioner

Energiproduktion: Pantotensyra är avgörande för omvandlingen av kolhydrater, fetter och proteiner till energi, vilket är nödvändigt för kroppens dagliga funktioner.
Hormonproduktion: Vitamin B5 spelar en viktig roll i syntesen av stresshormonet kortisol, samt i produktionen av könshormoner och andra viktiga steroider.
Hudhälsa: Pantotensyra bidrar till att bibehålla hudens hälsa och har visat sig vara fördelaktig för sårläkning och behandling av hudproblem som akne.
Nervsystemet: Vitamin B5 är viktigt för nervsystemets funktion och kan hjälpa till att stödja mentala processer, såsom koncentration och minne.

Källor till Vitamin B5

Pantotensyra finns i en mängd olika livsmedel. De bästa källorna till vitaminet är:

Kött: Kyckling, nötkött, fläskkött och lever är rika på pantotensyra.
Fisk: Lax och tonfisk innehåller också bra mängder av vitamin B5.
Fullkornsprodukter: Bröd, ris och pasta gjorda på fullkorn är bra källor till vitaminet.
Baljväxter: Bönor, linser och ärtor är bra vegetabiliska källor till pantotensyra.
Grönsaker: Grönsaker som broccoli, avokado och sötpotatis är också bra källor till vitamin B5.
Mejeriprodukter: Mjölk och yoghurt innehåller också små mängder pantotensyra.

Rekommenderad Daglig Dos (RDI)

Den rekommenderade dosen av vitamin B5 varierar beroende på ålder, kön och livsstil. Här är de allmänna rekommendationerna:

Vuxna män och kvinnor: 5 mg per dag
Gravida kvinnor: 6 mg per dag
Ammande kvinnor: 7 mg per dag
Barn (1-3 år): 2 mg per dag
Barn (4-8 år): 3 mg per dag

Brist på Vitamin B5

Brist på pantotensyra är mycket ovanligt, men om det inträffar kan det orsaka en sjukdom som kallas Pantosansyra-brist. Symptom på brist kan inkludera:

Trötthet och svaghet.
Huvudvärk och yrsel.
Magproblem som diarré.
Hudproblem som dermatit.
Mentala problem som irritabilitet och depression.

Överskott av Vitamin B5

Eftersom vitamin B5 är vattenlösligt, utsöndras eventuellt överskott via urinen och orsakar vanligtvis inga problem. Höga doser från kosttillskott kan ibland orsaka milda biverkningar som magbesvär eller diarré, men det är ovanligt.

Sammanfattningsvis är vitamin B5 (pantotensyra) viktigt för energiomsättning, hormonproduktion, hudhälsa och nervsystemets funktion. Genom att äta en balanserad kost som inkluderar bra källor till vitamin B5 kan de flesta människor undvika brist och stödja sin allmänna hälsa.