Makrill

Makrill

Makrill - Makrill är en snabb simmande, fet fisk som lever i både tropiska och tempererade hav. Den är känd för sitt höga innehåll av omega-3-fettsyror och används ofta i både färsk och konserverad form.

🐟 Makrill

Rå Makrill Makrill

🔬 Vetenskapligt namn

Scomber scombrus

👪 Familj

Scombridae

🌱 Släkte

Scomber

🔗 Källa

Makrill - Livsmedelsverket

📚 Kategori

🐟 Makrill Scomber scombrus

🍽 Näringsämnen per 100 gram

Näringsämne	Mängd
⚡ Energi	205 kcal
💪 Protein	20.0 g
🌾 Kolhydrater	0 g
🍬 Sockerarter	0 g
🥑 Fett	14.0 g
🥥 Mättat fett	2.0 g
🥑 Enkelomättat fett	5.0 g
🌰 Fleromättat fett	7.0 g
🌽 Fibrer	0 g
💧 Vatten	63.0 g
🔥 Aska	1.5 g

💊 Vitaminer per 100 gram

Vitamin	Mängd	% av RDI
🌞 Vitamin D	13 µg	87 %
🥜 Niacin (B3)	18.5 mg	116 %
🥕 Vitamin A	40 µg	4 %
🥛 Riboflavin (B2)	0.5 mg	38 %
🍞 Tiamin (B1)	0.1 mg	9 %
🥬 Folat (B9)	10.0 µg	2 %
🍊 Vitamin C	0 mg	0 %
🌿 Vitamin K	0 µg	0 %

🧂 Mineraler per 100 gram

Mineral	Mängd	% av RDI
🍌 Kalium	500 mg	14 %
🧀 Fosfor	400 mg	57 %
🪨 Järn	1.5 mg	11 %
🥛 Kalcium	20 mg	2 %
🥜 Magnesium	60 mg	16 %
🥒 Zink	1.0 mg	9 %

📚 Referenser

Makrill - Livsmedelsverket

Hälsofördelar med makrill

Makrill har flera hälsofördelar:

• Högt omega-3-innehåll: Makrill är en utmärkt källa till omega-3-fettsyror, som stödjer hjärthälsa och hjärnans funktion.
• Bra proteinkälla: Makrill innehåller högkvalitativt protein som är viktigt för muskeluppbyggnad och reparation.
• Innehåller viktiga vitaminer: Makrill är rik på vitamin D och B12, som är viktiga för benhälsa och energiomsättning.

Intressanta fakta om makrill

• Snabb simmare: Makrill är en snabb simmare och kan nå hastigheter på upp till 75 km/h.
• Viktigt för marin ekosystem: Makrill är en viktig föda för många större fiskar och fåglar.

Nackdelar med makrill

• Kan innehålla miljögifter: Som andra feta fiskar kan makrill innehålla tungmetaller, som kvicksilver.
• Högt fettinnehåll: Makrill är en fet fisk, och överkonsumtion kan leda till ett för högt kaloriintag.