Hoppa till innehållet

Sökresultat

  • ...och ökar hållbarheten. [[Krav]]märkt julskinka får däremot inte innehålla nitrit. Den är därför gråare i färgen och har kortare hållbarhet.<ref name="SK"/> ...
    7 kbyte (1 019 ord) - 20 december 2025 kl. 20.50
  • * [[Nitrit]]er - [[salpetersyrlighet]]ens salter ...
    6 kbyte (942 ord) - 14 december 2023 kl. 09.35
  • ...a sker det genom att tillsätta exempelvis askorbinsyra och natriumnitrat, -nitrit (salpeter) för att motverka den kraftigt giftiga bakterien ''[[Clostridium ...
    9 kbyte (1 481 ord) - 9 december 2025 kl. 14.14