Mandelost
🧀 Mandelost (Almond Cheese): Mandelost är ett växtbaserat alternativ till traditionell ost, gjort på malda mandlar och andra ingredienser som näringsjäst, kryddor och växtbaserade oljor för att skapa en krämig och smakrik produkt.
🍽 Näringsämnen per 100 gram
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| ⚡ Energi | 220 kcal |
| 💪 Protein | 7 g |
| 🌾 Kolhydrater | 8 g |
| 🍬 Sockerarter | 3 g |
| 🥑 Fett | 18 g |
| 🥥 Mättat fett | 1.5 g |
| 🥑 Enkelomättat fett | 13 g |
| 🌰 Fleromättat fett | 3 g |
| 🌽 Fibrer | 2 g |
| 💧 Vatten | 50 g |
| 🔥 Aska | 1.0 g |
💊 Vitaminer per 100 gram
| Vitamin | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| 🌞 Vitamin D | 0.0 µg | 0 % |
| 🥜 Niacin (B3) | 1.0 mg | 6 % |
| 🥕 Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| 🥛 Riboflavin (B2) | 0.1 mg | 5 % |
| 🍞 Tiamin (B1) | 0.1 mg | 7 % |
| 🥬 Folat (B9) | 30 µg | 8 % |
| 🍊 Vitamin C | 0.0 mg | 0 % |
| 🌿 Vitamin K | 3.0 µg | 3 % |
🧂 Mineraler per 100 gram
| Mineral | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| 🍌 Kalium | 180 mg | 5 % |
| 🧀 Fosfor | 120 mg | 12 % |
| 🪨 Järn | 1.2 mg | 7 % |
| 🥛 Kalcium | 100 mg | 10 % |
| 🥜 Magnesium | 80 mg | 20 % |
| 🥒 Zink | 1.5 mg | 14 % |
Om Mandelost
[redigera | redigera wikitext]Mandelost är ett växtbaserat alternativ till traditionell ost, gjort på malda mandlar och andra ingredienser som näringsjäst, växtbaserade oljor och kryddor. Den tillverkas på ett sätt som gör att den får en krämig konsistens och smak, som kan påminna om mjuk ost. Mandelost är populär bland dem som följer en vegansk eller laktosfri kost och används i samma sammanhang som vanlig ost, till exempel på mackor, i sallader, eller som fyllning i rätter.
Den är näringsrik och innehåller både bra fetter och växtbaserat protein, vilket gör den till ett utmärkt alternativ för dem som vill ha ett mejerifritt alternativ.
Hälsofördelar med Mandelost
[redigera | redigera wikitext]Mandelost har flera hälsofördelar:
- Rik på hälsosamma fetter: Mandelost innehåller enkelomättade fetter från mandlar, vilket kan bidra till att främja hjärthälsa.
- Bra källa till växtbaserat protein: Eftersom mandelost är baserad på mandlar, är den också en bra källa till växtbaserat protein, vilket är bra för muskelbyggnad och återhämtning.
- Högt kalciuminnehåll: Mandelost är rik på kalcium, som är viktigt för starka ben och tänder.
Intressanta fakta om Mandelost
[redigera | redigera wikitext]- Mångsidig användning: Mandelost kan användas på många sätt, från att smältas på pizza till att rivas över pastarätter eller ätas som den är på kex.
- Laktosfri och vegansk: Eftersom mandelost inte innehåller några mejeriprodukter, är den lämplig för personer som är laktosintoleranta eller följer en vegansk kost.
Nackdelar med Mandelost
[redigera | redigera wikitext]- Kan vara kaloririk: Mandelost kan ha ett högre kaloriinnehåll än vissa andra växtbaserade alternativ på grund av de hälsosamma fetterna, så det är viktigt att äta den med måtta.
- Allergi mot nötter: Eftersom mandelost är gjord på mandlar kan personer med nötallergi uppleva allergiska reaktioner.
- Innehåller tillsatser i vissa varianter: Vissa kommersiella varianter kan innehålla tillsatser för att förbättra hållbarheten eller smaken.