Mandelmjölk
🥛 Mandelmjölk (Almond Milk): Mandelmjölk är en växtbaserad dryck som görs från malda mandlar och vatten. Den har en mild, lite söt och nötaktig smak och är ett populärt alternativ till komjölk för de som är laktosintoleranta, veganer eller föredrar växtbaserade alternativ.
| Mandelmjölk är naturligt låg i kalorier och innehåller inga kolhydrater eller laktos, vilket gör den till ett bra alternativ för dem som är på en lågkolhydratdiet. |
🍽 Näringsämnen per 100 gram
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| ⚡ Energi | 17 kcal |
| 💪 Protein | 0.4 g |
| 🌾 Kolhydrater | 0.3 g |
| 🍬 Sockerarter | 0.3 g |
| 🥑 Fett | 1.5 g |
| 🥥 Mättat fett | 0.1 g |
| 🥑 Enkelomättat fett | 0.9 g |
| 🌰 Fleromättat fett | 0.4 g |
| 🌽 Fibrer | 0.0 g |
| 💧 Vatten | 97.0 g |
| 🔥 Aska | 0.1 g |
💊 Vitaminer per 100 gram
| Vitamin | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| 🌞 Vitamin D | 1.0 µg | 5 % |
| 🥜 Niacin (B3) | 0.0 mg | 0 % |
| 🥕 Vitamin A | 150 µg | 19 % |
| 🥛 Riboflavin (B2) | 0.0 mg | 0 % |
| 🍞 Tiamin (B1) | 0.0 mg | 0 % |
| 🥬 Folat (B9) | 2 µg | 1 % |
| 🍊 Vitamin C | 0.0 mg | 0 % |
| 🌿 Vitamin K | 0.0 µg | 0 % |
🧂 Mineraler per 100 gram
| Mineral | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| 🍌 Kalium | 160 mg | 5 % |
| 🧀 Fosfor | 20 mg | 3 % |
| 🪨 Järn | 0.2 mg | 2 % |
| 🥛 Kalcium | 200 mg | 20 % |
| 🥜 Magnesium | 15 mg | 4 % |
| 🥒 Zink | 0.1 mg | 1 % |
Om Mandelmjölk
[redigera | redigera wikitext]Mandelmjölk är en växtbaserad dryck som görs genom att blötlägga mandlar, mala dem till en pasta och sedan pressa ut vätskan. Det är ett populärt alternativ till komjölk och används ofta i kaffe, smoothies, gröt eller som bas i bakning och matlagning. Mandelmjölk är naturligt fri från laktos och kan vara berikad med näringsämnen som kalcium, vitamin D och B12.
Mandelmjölk har en mild, sötaktig smak och en lätt nötaktig eftersmak. Den är ett bra alternativ för personer med laktosintolerans eller de som söker ett växtbaserat alternativ till komjölk.
Hälsofördelar med Mandelmjölk
[redigera | redigera wikitext]Mandelmjölk har flera hälsofördelar:
- Låg i kalorier: Mandelmjölk är en kalorisnål dryck och ett bra alternativ för personer som försöker hålla koll på sitt kaloriintag.
- Bra källa till kalcium: Mandelmjölk är ofta berikad med kalcium, vilket är viktigt för starka ben och tänder.
- Innehåller nyttiga fetter: Mandelmjölk innehåller enkelomättade fetter som kan bidra till att stödja hjärthälsa.
Intressanta fakta om Mandelmjölk
[redigera | redigera wikitext]- Låg i kolhydrater: Mandelmjölk är naturligt låg i kolhydrater och är därför ett populärt alternativ i lågkolhydratdieter som ketogen diet.
- Mångsidig användning: Mandelmjölk kan användas både i söta och salta rätter, som till exempel i smoothies, bakverk och till matlagning.
Nackdelar med Mandelmjölk
[redigera | redigera wikitext]- Kan orsaka allergiska reaktioner: Eftersom mandel är en nöt kan personer med nötallergi uppleva allvarliga allergiska reaktioner om de dricker mandelmjölk.
- Inte en bra källa till protein: Mandelmjölk innehåller väldigt lite protein jämfört med andra växtbaserade drycker som sojamjölk.
- Kan innehålla tillsatt socker: Vissa varianter av mandelmjölk kan innehålla tillsatt socker eller andra sötningsmedel, så det är viktigt att läsa ingredienslistan för att välja en osötad version.