Aroniabär
Aroniabär – Aroniabär är små, mörka bär som växer på aroniabuskar. Bären har en syrlig smak och är kända för sina hälsofördelar, inklusive deras höga antioxidantinnehåll.
De används ofta för att göra saft, sylt och som ingrediens i hälsodrycker. Aroniabär är också rika på C-vitamin och andra näringsämnen.
Bären har blivit populära för sina påstådda hälsofördelar, särskilt för hjärt-kärlhälsa och immunsystemet.
🍇 Aroniabär
🔬 Vetenskapligt namn
Aronia melanocarpa
👪 Familj
Rosaceae
🌱 Släkte
Aronia
📚 Kategori
🍇 Aroniabär Aronia melanocarpa
🍽 Näringsämnen per 100 gram
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| ⚡ Energi | 47 kcal |
| 💪 Protein | 1.0 g |
| 🌾 Kolhydrater | 12.2 g |
| 🍬 Sockerarter | 8.0 g |
| 🥑 Fett | 0.2 g |
| 🥥 Mättat fett | 0.0 g |
| 🥑 Enkelomättat fett | 0.0 g |
| 🌰 Fleromättat fett | 0.1 g |
| 🌽 Fibrer | 5.0 g |
| 💧 Vatten | 81.0 g |
| 🔥 Aska | 0.6 g |
💊 Vitaminer per 100 gram
| Vitamin | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| 🌞 Vitamin D | 0.0 µg | 0 % |
| 🥜 Niacin (B3) | 0.3 mg | 2 % |
| 🥕 Vitamin A | 33 µg | 4 % |
| 🥛 Riboflavin (B2) | 0.1 mg | 6 % |
| 🍞 Tiamin (B1) | 0.0 mg | 2 % |
| 🥬 Folat (B9) | 4 µg | 1 % |
| 🍊 Vitamin C | 21 mg | 35 % |
| 🌿 Vitamin K | 14.0 µg | 12 % |
🧂 Mineraler per 100 gram
| Mineral | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| 🍌 Kalium | 200 mg | 6 % |
| 🧀 Fosfor | 30 mg | 4 % |
| 🪨 Järn | 0.5 mg | 4 % |
| 🥛 Kalcium | 25 mg | 2 % |
| 🥜 Magnesium | 7 mg | 2 % |
| 🥒 Zink | 0.3 mg | 3 % |
📚 Referenser
Hälsofördelar med aroniabär
[redigera | redigera wikitext]Aroniabär erbjuder flera hälsofördelar tack vare sitt näringsinnehåll:
- Höga nivåer av antioxidanter: Aroniabär är rika på antioxidanter som kan hjälpa till att bekämpa fria radikaler och minska inflammation.
- Bra för hjärthälsan: Bären tros bidra till en sund hjärt-kärlhälsa, tack vare deras höga innehåll av flavonoider och antocyaniner.
- Stödjer immunförsvaret: Aroniabär innehåller C-vitamin som stärker immunsystemet och hjälper till att skydda kroppen från infektioner.
Intressanta fakta om aroniabär
[redigera | redigera wikitext]- Ursprung och historia: Aroniabär härstammar från Nordamerika och har använts av ursprungsbefolkningar i århundraden för sina hälsofrämjande egenskaper.
- Användning: Aroniabär används för att tillverka saft, sylt, gelé och även som ingrediens i hälsosmoothies.
- Bärens färg: Aroniabär har en mörk purpurröd till svart färg och innehåller naturliga färgämnen som anses ha antioxidativa egenskaper.
Nackdelar med aroniabär
[redigera | redigera wikitext]Trots sina många fördelar finns det några saker att tänka på:
- Bitter smak: Aroniabär är mycket syrliga och bittra, vilket gör att de ofta behöver bearbetas för att bli mer aptitliga.
- Kan orsaka magbesvär: Vid för stor konsumtion kan aroniabär orsaka magbesvär*