Cashewost
🧀 Cashewost (Cashew Cheese): Cashewost är ett växtbaserat alternativ till traditionell ost och tillverkas genom att blanda cashewnötter med olika ingredienser för att skapa en krämig och smakrik produkt. Den är populär inom vegansk kost och kan användas på samma sätt som ost i olika maträtter.
._%E0%B4%95%E0%B4%B6%E0%B5%81%E0%B4%AE%E0%B4%BE%E0%B4%B5%E0%B5%8D.Fruit_3.jpg){kind=link}
🍽 Näringsämnen per 100 gram
| Näringsämne | Mängd |
|---|---|
| ⚡ Energi | 250 kcal |
| 💪 Protein | 10 g |
| 🌾 Kolhydrater | 15 g |
| 🍬 Sockerarter | 5 g |
| 🥑 Fett | 20 g |
| 🥥 Mättat fett | 3 g |
| 🥑 Enkelomättat fett | 13 g |
| 🌰 Fleromättat fett | 2 g |
| 🌽 Fibrer | 2 g |
| 💧 Vatten | 40 g |
| 🔥 Aska | 2.5 g |
💊 Vitaminer per 100 gram
| Vitamin | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| 🌞 Vitamin D | 0.0 µg | 0 % |
| 🥜 Niacin (B3) | 1.5 mg | 9 % |
| 🥕 Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| 🥛 Riboflavin (B2) | 0.1 mg | 5 % |
| 🍞 Tiamin (B1) | 0.1 mg | 7 % |
| 🥬 Folat (B9) | 20 µg | 5 % |
| 🍊 Vitamin C | 0.0 mg | 0 % |
| 🌿 Vitamin K | 3.0 µg | 3 % |
🧂 Mineraler per 100 gram
| Mineral | Mängd | % av RDI |
|---|---|---|
| 🍌 Kalium | 380 mg | 10 % |
| 🧀 Fosfor | 280 mg | 40 % |
| 🪨 Järn | 3.0 mg | 20 % |
| 🥛 Kalcium | 20 mg | 2 % |
| 🥜 Magnesium | 120 mg | 30 % |
| 🥒 Zink | 2.5 mg | 25 % |
Om Cashewost
[redigera | redigera wikitext]Cashewost är ett växtbaserat alternativ till traditionell ost och är särskilt populär bland personer som följer en vegansk kost. Den görs genom att blanda cashewnötter med andra ingredienser som näringsjäst, citronsaft och kryddor för att skapa en krämig konsistens och en smak som påminner om ost. Cashewost kan användas som pålägg, i såser eller som ingrediens i andra rätter där ost traditionellt används.
Den är en bra källa till växtbaserat protein och innehåller hälsosamma fetter, vilket gör den till ett bra alternativ för dem som vill undvika mejeriprodukter men ändå få i sig näring.
Hälsofördelar med Cashewost
[redigera | redigera wikitext]Cashewost har flera hälsofördelar:
- Växtbaserad källa till protein: Cashewost ger ett bra tillskott av växtbaserat protein och är ett utmärkt alternativ för personer som inte konsumerar mejeriprodukter.
- Innehåller hälsosamma fetter: Cashewnötter är en bra källa till enkelomättade fetter, vilket kan bidra till att stödja hjärthälsan.
- Rik på magnesium: Cashewost innehåller magnesium, som är viktigt för muskelfunktion och benhälsa.
Intressanta fakta om Cashewost
[redigera | redigera wikitext]- Variation i smak och textur: Cashewost kan variera i smak beroende på kryddning och ingredienser. Vissa varianter smakar likt lagrad ost, medan andra är mildare och krämigare.
- Kan användas i många rätter: Cashewost fungerar utmärkt i både kalla och varma rätter, som på pizza, i pasta, i sallader eller som dipp.
Nackdelar med Cashewost
[redigera | redigera wikitext]- Kan innehålla tillsatser: Vissa kommersiella varianter av cashewost kan innehålla tillsatser eller konserveringsmedel för att förbättra hållbarheten eller smaken.
- Allergiska reaktioner: Eftersom cashewost är gjord på cashewnötter, kan personer med nötallergi uppleva allergiska reaktioner.
- Hög kaloriinnehåll: Cashewost kan vara kaloririk, så det är viktigt att konsumera den i måttliga mängder, särskilt för dem som försöker kontrollera sitt kaloriintag.