Redigerar Glass

[[File:Ice cream.jpg|200px|Glass]]

🍨 '''Glass''' ''är en frusen dessert som vanligtvis tillverkas av mjölk, grädde, socker och andra smakämnen. Den är en populär efterrätt världen över och finns i många olika smaker, såsom vanilj, choklad och jordgubb.''

{{Note|Rik på socker, vilket kan bidra till viktökning och öka risken för hälsoproblem som diabetes och hjärtsjukdom.}}

{{Infobox_svamp
|title=Glass
|image=[[File:Ice cream.jpg|250px|Glass]] [[File:Tamil Milkman.jpg|250px|Glass]]
|scientific_name=Bos taurus
|family=N/A
|genus=N/A
|source=[https://www.livsmedelsverket.se/livsmedel-och-innehall/glass Glass - Livsmedelsverket]
|nutrition_energy=207 kcal
|nutrition_protein=3.5 g
|nutrition_carbohydrates=24.0 g
|nutrition_sugars=21.0 g
|nutrition_fat=11.0 g
|nutrition_saturated_fat=6.0 g
|nutrition_monounsaturated_fat=4.0 g
|nutrition_polyunsaturated_fat=1.0 g
|nutrition_fiber=0.0 g
|nutrition_water=61.0 g
|nutrition_ash=1.0 g
|vitamin_d=0.0 µg
|vitamin_d_rdi=0 %
|vitamin_b3=0.1 mg
|vitamin_b3_rdi=1 %
|vitamin_a=123 µg
|vitamin_a_rdi=15 %
|vitamin_b2=0.2 mg
|vitamin_b2_rdi=12 %
|vitamin_b1=0.1 mg
|vitamin_b1_rdi=7 %
|vitamin_b9=5 µg
|vitamin_b9_rdi=1 %
|vitamin_c=0.0 mg
|vitamin_c_rdi=0 %
|vitamin_k=0.0 µg
|vitamin_k_rdi=0 %
|mineral_potassium=120 mg
|mineral_potassium_rdi=3 %
|mineral_phosphorus=90 mg
|mineral_phosphorus_rdi=9 %
|mineral_iron=0.2 mg
|mineral_iron_rdi=1 %
|mineral_calcium=90 mg
|mineral_calcium_rdi=9 %
|mineral_magnesium=20 mg
|mineral_magnesium_rdi=5 %
|mineral_zinc=0.3 mg
|mineral_zinc_rdi=3 %
}}

== Om Glass ==

Glass är en frusen efterrätt som är älskad av människor i alla åldrar. Den är vanligtvis gjord av en bas av mjölk eller grädde, blandad med socker och ibland ägg, för att skapa en krämig och sötsmakande dessert. Den kan smaksättas på en mängd olika sätt, från klassiska smaker som vanilj och choklad till mer kreativa alternativ som frukt, karamell och nötter.

Glass är känd för sin kalla, mjuka konsistens, och den serveras oftast på sommaren, men är också en populär efterrätt året runt.

== Hälsofördelar med Glass ==

Glass har vissa hälsofördelar, även om det bör konsumeras i måttliga mängder:

* '''Kalciumkälla''': Glass, särskilt den som är gjord på mjölk, är en bra källa till [[kalcium]], vilket är viktigt för benhälsan.
* '''Antioxidantrik om den är fruktbaserad''': Glass som är smaksatt med frukt kan innehålla antioxidanter, vilket bidrar till att skydda cellerna från skador orsakade av fria radikaler.

== Intressanta fakta om Glass ==

* '''Flera smaker''': Glass kan göras i ett nästan oändligt antal smaker, vilket gör att alla kan hitta sin favoritvariant.
* '''Historik''': Glass har funnits i olika former i tusentals år, och dess moderna form har utvecklats från gamla metoder för att frysa fruktjuice och mjölkprodukter.

== Nackdelar med Glass ==

* '''Hög sockerhalt''': Traditionell glass är ofta rik på socker, vilket kan bidra till viktökning och öka risken för hälsoproblem som diabetes och hjärtsjukdom.
* '''Mättat fett''': Många glassar innehåller mättat fett från grädde och mjölk, vilket kan höja [[kolesterol]]nivåerna och öka risken för hjärt-kärlsjukdom.
* '''Laktosintolerans''': Eftersom de flesta glassar är gjorda på mjölk, kan de orsaka matsmältningsproblem för personer som lider av laktosintolerans.
* '''Allergiska reaktioner''': Glass kan innehålla ingredienser som nötter, ägg och andra allergener, vilket kan vara problematiskt för personer med matallergier.

[[Kategori:Glass]]
[[Kategori:Frusen dessert]]
[[Kategori:Desserter]]